INGREDIENTES:

Purê:
1 kg de batata cozida e amassada.
3 colheres de margarina.
250 ml de leite
sal (agosto)

Recheio:

       1 kg de peito de frango cozido e desfiado

• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 lata de milho verde
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• Pimenta-do-reino ou pimenta calabresa (a gosto)
• Cebola, alho, salsinha e cebolinha (a gosto)
• 300g de mussarela em fatias (ou ralada)
• 1 copo de requeijão

• MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela coloque o óleo ou azeite, o alho amassado e a cebola e deixe dourar
  2. Refogue o frango já cozido e desfiado, juntando a cebolinha, salsinha, pimenta de sua escolha, caldo de galinha e o milho verde
  3. Deixe cozinhar até que o refogado fique seco (se necessário acerte o sal)
  4. Reserve
  5. Depois de cozida as batatas, amasse bem com um garfo ou no espremedor
  6. Leve-as a uma panela, acrescente a margarina, o leite e o sal a gosto
  7. Leve ao fogo, mexendo até que a margarina derreta por completo e a massa fique uniforme (não muito consistente)
  8. Reserve

  Montagem:

  1. Em uma travessa ou forma untada com margarina, faça camadas seguindo a seguinte sequência metade do purê de batatas, por cima espalhe o requeijão, depois o recheio de frango e a metade da mussarela
  2. Para finalizar coloque o restante do purê e cubra com mussarela
  3. Pode ser colocado queijo parmesão ou orégano por cima da mussarela
  4. Leve ao forno até dourar
  5. Sirva quente, com arroz branco e salada verde

          Ingredientes:
3 xícaras de (chá) de leite
3 ovos
3 xícaras de (chá) de açúcar
3 xícaras de (chá) de fubá
3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) de manteiga (30 g)
1 colheres de (sopa) de fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal

        Modo de preparo
   Num liquidificador, coloque leite, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, fermento em pó, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
   Coloque a mistura (feita acima) em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aprox. 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

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Bolo de Chocolate Sem Farinha de Trigo.

Boa noite,

Hoje quero compartilhar com vocês um bolo delicioso que fiz.
Bolo de chocolate sem farinha de trigo, isso mesmo sem farinha de trigo. 
Parece até mentira, mas fica muito bom, tem uma textura ótima.

Lá vai a receita.

MASSA:
100 g de coco ralado
6 ovos
6 colheres de sopa de chocolate em pó
7 colheres de sopa de açúcar
100 g de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

CALDA:
1 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó

MODO DE PREPARAR:

Para a massa, bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em assadeira pequena untada e enfarinhada com maizena, e leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar. Numa panela, misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo para engrossar. Jogue sobre o bolo ainda quente. 

Todos lá em casa gostaram.
Espero que na sua também.

Até mais.

Receita Bolo de Milharina.

Boa noite amigos,

Hoje fiz um bolo delicioso de Milharina.



Faz o maior sucesso aqui em casa, já virou tradição, toda semana tenho que fazer.
Segue abaixo a receita.

Ingredientes:
01 - Pacote de Milharina.
03 - Copos de Leite.
03 - Ovos.
02 - Copos de Açúcar.
1/2 - Copo de Óleo.
01 - Vidro de Leite de Coco.
01 - Lata de Milho Verde.
01 - Colher de Fermento em pó.

Modo de fazer:
Em uma bacia média coloque a Milharina e os 3 copos de leite, misture e reserve.

No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite de coco e o milho verde.
Bata tudo até misturar bem.

Depois coloque por cima da Milharina que estava reservada e mexa bem.
Por último coloque o fermento em pó e misture bem.

Coloque em uma forma untada com óleo e leve ao forno aquecido + ou - 180º durante uns 40 minutos.
O tempo para assar pode variar de forno.
Só retire do forno depois que estiver dourado por cima e coloque um palito ou garfo para testar se ficou assado por dentro.

Depois de frio desenforme e aproveite.

Pois é muito bom. Todos aqui em casa adoram.

Até a próxima.

Aniversário de minha netinha.

Bom dia amigos,

Este dia foi ótimo, comemoração de 1 ano de minha neta Lorrany, ela estava linda, nossa Moranguinho.  

Pessoal uma pausa das minhas receitas para mostrar minha neta linda no niver de um ano,
muito linda e feliz, que Deus te abençoe minha princesa, vovó te ama.

Até a próxima.